来自中国化疗/生物传感与化学计量学国家重点实验室的一个研究小组开发出了一种新的高效液相色谱法（HPLC），采用二极管阵列检测器检测（DAD），采用该方法可以对五种饮料中的六种合成色素进行检测。[1]
合成色素是一种非常流行的食用色素类型，因为它们看起来更鲜艳、更均匀且具有更宽范围的色相。当然，较之于那些取自天然的色素，它们的价格也要便宜得多。
研究人员使用化学计量学辅助的策略，通过不同的色谱柱以及用于五种饮料中合成色素快速同步分析的样品基质来处理干扰图样。该实验在相同的洗脱条件下，使用两种类型的LC柱来执行。虽然使用不同色谱柱的分析物具有不同的共洗脱图样，这带来了更为复杂的背景条件，但所有的着色剂都能够通过交替三线性分解（ATLD）法得到有效地解决，同时可以得到洗脱曲线、光谱图以及相对浓度。
该方法与高效液相色谱紫外法（HPLC-UV）所得到的测定结果进行比较，结果表明两种方法的测定结果相符。
该研究小组认为，化学计量学辅助的HPLC-DAD法是准确、经济且通用的，未来能够用于解决不同色谱柱和复杂的食品分析的样品基质干涉图样的区分。
参考文献：
[1] Xiao-Li Yin et al., Journal of Chromatography A, 1435, 75–84 (2016).
文中图片来源于网络
译自：chromatographyonline
来源：材料与测试
译者：兔子小光
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