双壳类生物如蛤蜊，经常被用作评估沿海水生环境的生物指示，因为它们的体内可以积累微量金属和其他物质，其累积量可比其生存水域中的浓度高出100倍，累积的元素包括铬、铅、砷和镉等,而这些元素在很低浓度的情况下就可以致毒。鉴于许多双壳类生物可以作为人类餐桌上的食物，所以这些积聚有毒物质的双壳类生物在指示环境风险的同时也存在一定的食品安全隐患。
   
西班牙和葡萄牙的研究人员最近使用X射线荧光光谱(EDXRF)法和全反射X射线荧光光谱(TXRF)法分析了几种葡萄牙乃至全世界经常食用的蛤类生物中存在的主要、次要、痕量和超痕量元素。参见文献：E. Margui, A. Marques, M. Prisal, M Hidalgo, I. Queralt, and M. Carvalho, Appl.Spectrosc.,68, 1241–1246 (2014).
 
目前，电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)是首选的原子光谱分析技术，因为其具有同时分析多元素的能力、对于大多数元素可以给出极低的检出限以及试样通量高等优点。然而采用ICP-MS法，按照以前的化学方法处理样品的话，需要将整个样品的基质破坏掉。
 
E. Margui等研究人员称：“采用全反射X射线荧光光谱法分析食用蛤蜊中微量元素，相较之用湿法化学处理样品的传统方法，X射线荧光技术的优越之处在于可以直接进行固体样品中多元素分析。”他们发现TXRF法的主要优点是样品处理简单、采用内标法轻松定量；仪器的运行成本低，其台式系统不需要消耗冷却气和燃气等。
 
这项研究的结果表明，TXRF法可用于分析样品中的低含量元素和微量元素（浓度仅需高于5~10 mg/kg），是一种非常具有应用前景的检测技术。



来源：材料与测试
译者：兔子小光
译自spectroscopyonline
 
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